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白茶
http://www.100kang.com 2005-4-13 19:24:56 茶


    产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛。岛之周围清波浩渺,岛上茂林修竹,满目清翠。刘禹锡有诗赞曰：“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。”君山岛不仅景色秀丽，而且土壤肥沃，湿度适宜，有利于茶树的生长。《湖南省新通志》载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”《巴陵县志》载：“君山产茶嫩绿似莲蕊。”据说唐代文成公主入藏时，曾带去君山茶。《红楼梦》中妙玉用梅花的积雪来烹老君眉茶，可能就是君山茶。又据《巴陵县志》记载，“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤，谷雨前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗呼白毛茶”。清代湖南隐士杨药送君山茶诗：“茶称仙掌凤曾闻，白绢红布运柴勤，除却剿兄无别客，开函疑有洞庭云”；“大饼何须琢月轮，不如细啜越瓷新。漫扰销耗通宵醒，原是秋堂少睡人。”

    君山茶香气清高,滋味浓厚,汤色清亮，有提神醒脑、清热解毒、利尿消食、止渴祛腻之功效。

    银针白毫茶

    产于福建福升、政和二县。清嘉庆元年(1796年)福升人用菜茶的壮芽为原料，创制银针白毫。

    银针白毫茶，香气清亮，味醇甘爽，汤色明亮；有清热解毒、和胃降浊、祛暑解渴之功效。

    温州黄汤茶

    产于浙江省温州市泰顺、平阳、瑞安等县。品质以泰顶东溪和平阳北源(南雁荡山区)所产最佳。黄汤始于清代，距今已二百余年。

    温州黄汤茶条形细竖纤秀，香气清芬，味道鲜醇，汤色橙黄；有消食导滞、清热解毒、提神止渴之功效。
  
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