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营养对儿童智力的影响.
http://www.100kang.com 2005-5-31 1:43:18 营养


    营养学研究已经论证了饮食营养与儿童专心学习能力之间存在着明显的联系。饮食长期缺乏营养，尤其是不吃早餐会引起学生在校学习成绩低下。 　　

    来自葡萄糖和其他糖源的能量对儿童智力的影响：大脑大部分利用所供给的葡萄糖作为能源，因此，人们很久就已认识到充分的能量摄入对脑力活动极为关键。研究报道：儿童与青年中随着高葡萄糖饮料摄入，记忆力增强，因此，建议在繁重的脑力活动期如学习期间向大脑提供有效的能源（如葡萄糖），通过增加记忆神经传递物质———乙酰胆碱以促进大脑活动。 　　

    其他营养素的影响：最近已经证实了其他不同的营养素对智力活动的重要性。饮食中微量营养素的补充干涉研究报道，补充微量营养素可改进儿童和青少年的智力行为。考虑到许多国家的婴儿、儿童和青少年饮食中营养素特别是微量营养素低于理想状态，因此在新设计的阿华田中含有大量的有效糖类，主要来自于麦精，它已被证实是有一种价值的碳水化合物能量来源。麦精作为一种可溶性天然营养品富含蛋白质、碳水化合物、13种维生素、20多种矿物质及各种糖类的最佳组合，特别适合于儿童及体质虚弱者。更重要的是，阿华田新产品中含有如下各种营养成分的组合。这些营养成分已被认为对智力活动、神经系统的健康和发育都非常重要。
  
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