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巧吃食物赶走午后春困
http://www.100kang.com 2005-6-19 20:04:03 食物


　　你是否感到午餐后昏昏欲睡，老是提不起劲工作，或是工作时常犯错？其实，这很可能是午餐时吃的高糖高脂食物在作祟。

　　英国埃夫南斯公司近日发布了一项针对1000名上班族的调查结果。上班族的工作效率在中午12点达到高峰，接着便走向下坡路。3／4的受访者在午餐后昏昏欲睡。尤其是下午2点到4点，他们感到极度疲乏、沉闷，工作效率变低，甚至容易犯错。

　　专家认为，这一现象的原因是许多上班族午餐时爱吃高糖和难以消化的高脂食物，如炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。因此，上班族应该尽量选择新鲜食品，如新鲜的鱼肉、鸡和蔬菜，这些食物会慢慢地在一整天中释放能量。

　　上班族如何调节午餐营养——中午12点，一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族，他们都在思量着——这个中午又吃什么？去哪里吃？午餐总是一个让人困扰的问题

　　低热量饮食可预防中风——一项新的研究指出，严格控制卡路里摄取量可明显降低患糖尿病、心脏病、中风等疾病的危险。

　　上班族的秘密修身术——常听那些整天忙于工作的人说，“我也想运动健身，可是工作太忙，没时间呀。”其实，有种健身方法不需要你专门找时间，也无须穿戴运动装到专门场地锻炼。

　　上夜班者应常吃猪肝 保证摄入足够热量——加夜班的人膳食热能摄入量应高于日班人员，可适当增加蛋白质（特别是优质蛋白质）和维生素 A、维生素 D及水溶性维生素（ B族维生素、维生素 C）的供给量

　　脂肪肝袭向“办公族” 良好生活方式可防——脂肪肝的自我防治主要是纠正不良生活方式，祛除病因（包括戒酒等），做到适量运动、控制饮食。


  
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