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果汁和酸奶有助于避免膀胱感染
http://www.100kang.com 2005-4-14 1:14:57 感染


    根据最新的研究结果，有一部分妇女经常发生伴有疼痛症状的泌尿道感染(UTI)，仅仅通过改变其饮食结构，就能够大大减少UTI的发生率。

    芬兰研究人员在研究中发现，经常喝新鲜果汁和酸奶，或者吃乳酪的妇女发生泌尿道感染的可能性低于一般人。研究人员发现如果妇女每天至少喝一杯新鲜果汁，不管是新鲜的榨汁，还是浓缩的果汁，也不管其中是否另外加了甜味剂，那么她们在近期内发生UTI的可能性减少了34%。报告中指出，如果妇女喝的是浆果的果汁，对预防UTIs的作用更加明显。女性所吃的奶制品，如酸奶和奶酪中含有有益微生物。如果每周至少吃三次，那么她们近期内发生UTI的可能性要比每周只吃一次的妇女低80%左右。研究人员指出，这些发现将有助于解释为什么有些妇女常常会出现UTI，而其他人则不会发生UTI。

    来自芬兰Oulu大学的Tero Kontiokari等人在研究报告中写到：“饮食习惯对于预防女性UTI复发十分重要，指导女性建立合理的饮食结构是预防工作的第一步。” Kontiokari等人的发现是根据对139名两周内曾经发生过UTI的妇女和185名过去五年内从未出现过UTI的妇女的饮食习惯进行调查的基础上得出的。受试者的平均年龄为30岁。

    研究人员在最近一期的《美国临床营养学杂志》上写到，研究结果证实最近未发生过UTI的妇女喝新鲜果汁和含有有益菌的奶制品的量更多。至于为什么某些食物和饮料能够预防UTIs，Kontiokari等人认为，UTIs可能是由于粪便中的细菌迁徙而造成感染。食物能够改变粪便中的细菌成份，因此也就会影响UTIs发生的危险性。食物中含有有益菌在欧洲和美国十分流行。人们认为吃这类食物或喝这类饮料有多方面的好处，其中也包括能够预防泌尿道感染的发生。研究人员指出，以往的研究已经证实，喝酸果蔓汁有助于预防UTIs反复发作。含有某些抗氧化物质的植物也有助于预防细菌感染，通过吃某些水果喝蔬菜，其中所含的这些物质也能够预防感染。
  
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